Manzana ecológica de la Montaña

En Ingrávida cultivamos manzana ecológica de montaña, desde 2018. La fruticultura no ha sido algo habitual en nuestra comarca, Sobrarbe, porque había otros tipo de cultivos, pero realmente las condiciones para que se puedan cultivar bien las manzanas, esta zona, las tiene. La manzana de montaña tiene la diferenciación de, gracias a los cambios de temperatura con días cálidos y noches frías, el fruto sale con un color rojo más intenso y sobre todo con más sabor y jugosidad.

La manzana es una fruta que comienza a cosecharse a final de verano y durante el otoño, nosotros tenemos 4 variedades, que cultivamos de final de agosto a principios de noviembre. Por eso nuestras manzanas se pueden encontrar en las tiendas en esa época. Esto es algo que queremos recalcar, porque queremos dar valor al consumo de fruta de temporada, madurada en el árbol.

Con estas manzanas hacemos zumo, 100% manzana. Que esto sí se puede consumir durante todo el año.